Imaginées pour être partagées, ces cuvées en Vin de France représentent pour chaque couleurs les différents cépages et terroirs du domaine.
Un minutieux travail d’assemblage est réalisé chaque année pour laisser s’exprimer cette diversité aux travers du millésime, s’exprimer a cœur ouvert.
Intéressés par ces cuvées ou nos autres produits ?
Cépages :
Sauvignon blanc
Chenin
Floréal
Chardonnay
Parcelles et terroirs :
Les Marais (Faluns dégradés)
Le Bosquet (Grès rouge et Phtanites)
Les Rotis (Schistes et Grès)
Dégustation :
Nez vif et floral avec des notes de fruits exotiques qui s’accorde très bien à la bouche: fraiche et citronnée avec une belle structure héritée du Chenin.
Millésime disponible :
Cépages :
Cabernet franc
Syrah
Cabernet sauvignon
Grolleau noir
Parcelles et terroirs :
Les Marais (Faluns dégradés)
Les Goutelles (Faluns dégradés)
Les Rotis (Schistes et Grès)
Dégustation :
Nez riche et rond nécessitant un peu d’ouverture avant de s’exprimer. Cet assemblage offre une palette aromatique complexe aux notes de framboises cuites, de canneberges et de poivre qui se retrouvent en bouche accompagnant une structure souple et légère.
Millésime disponible :
Nos vins sont imaginés pour être partagés, autant le faire autour de mets réfléchis pour les accompagner.
Vous retrouverez pour chaque cuvée plusieurs propositions d’accords accompagnés de recettes.